武傳新聞網(wǎng)訊（文/記者 鄭濤 見習(xí)記者 岳世杰）“能喝上自己在茶園里親手采摘、制作的茶，太有趣了?！苯?，從恩施返回的我校廣播電視編導(dǎo)學(xué)生賀新宇，正在給朋友們分享自己炒出的茶葉。清明放假期間，賀新宇與4名同學(xué)為體驗制茶工藝，前往恩施見證茶的“誕生”。

“我從高中就開始喝茶，但從來沒有見過茶的制作過程?！辟R新宇介紹，清明假期前，她在網(wǎng)上看到了“恩施茶文化體驗”旅游線路，就和4個朋友一起報名了。“我們到恩施的時候茶農(nóng)正頂著小雨采茶，負(fù)責(zé)人告訴我們‘明前茶，貴如金’，清明節(jié)正是茶葉采摘最好的時候?！辟R新宇說。

“采茶過程中要保證芽頭完整，指甲不能夠碰觸嫩芽，以免影響了茶的品相。”2017級播音與主持藝術(shù)專業(yè)劉文青介紹，采茶完成后再進(jìn)行炒茶，炒茶的炒鍋約130°C-150°C?！安柁r(nóng)特意囑咐我們帶上手套炒茶葉，但后來我們玩‘嗨’了就把手套摘掉了，好幾次都燙傷手了?！?

“茶農(nóng)還傳授給我們很多小技巧，第一鍋滿鍋旋，第二鍋帶把勁，第三鍋鉆把子，讓我們更加了解制茶的技巧?！辟R新宇介紹，從下午5點開始，經(jīng)過了采茶、炒茶、搓茶的工藝，一直到晚上9點，終于炒制出了屬于自己的茶葉，準(zhǔn)備帶回學(xué)校和朋友一起分享。

3天的體驗結(jié)束后，劉文青說：“采茶時要背的茶筐特別重，壓的我肩膀疼了好幾天，沒想到一杯茶的背后需要這么復(fù)雜的工序，茶農(nóng)們每天的工作量這么大、這么辛苦！”